Etiopia Sidamo grains

Sidamo est la région de l'Éthiopie où le café est originaire et se caractérise par des hauts plateaux avec des altitudes de 1 500 à 2 200 mètres. Ici, les cafés poussent plus lentement et ont donc plus de temps pour absorber les nutriments et développer des arômes plus forts et plus décisifs.

C'est un café bien équilibré avec des notes qui rappellent les épices et les fleurs accompagnées d'une acidité complexe et agréable qui vous permet de saisir des sensations aromatiques extraordinaires. Doux en bouche, l'amer est très léger et l'arrière-goût résolument élégant.

Notes aromatiques de jasmin, grenade, cannelle.

Paquets de 250 g - Grains