Etiopia Sidamo

Sidamo ist die Ursprungsregion des Kaffees in Äthiopien und zeichnet sich durch Hochplateaus mit Höhen zwischen 1500 und 2200 Metern aus. Hier wächst der Kaffee langsamer und hat daher mehr Zeit, Nährstoffe aufzunehmen und stärkere und entschiedenere Aromen zu entwickeln.

Es ist ein gut ausgewogener Kaffee mit Noten, die an Gewürze und Blumen erinnern, begleitet von einer komplexen und angenehmen Säure, die es Ihnen ermöglicht, außergewöhnliche aromatische Empfindungen zu erfassen. Der Geschmack ist mild, der Bitterstoff sehr leicht und der Nachgeschmack ausgesprochen elegant.

Aromatische Noten von Jasmin, Granatapfel und Zimt.

Packungen zu 250 g - Bohnen